Amerikanen worstelen misschien met suikerrijke diëten, maar volgens gegevens staat de VS niet eens in de 50 slechtste landen voor diabetes.
En ondanks het feit dat de Britten een beruchte zoetekauw zijn, behoort het VK niet tot de slechtste 100 landen wat betreft ziektecijfers.
De gegevens die zijn verzameld door Our World In Data, met behulp van gegevens van de International Diabetes Federation (IDF), analyseerden het aandeel mensen met diabetes tussen de 20 en 79 jaar in 211 landen.
Pakistan stond bovenaan de lijst, met ongeveer 31 procent van de bevolking met de aandoening, gevolgd door Frans-Polynesië, een groep eilanden in de Stille Zuidzee (25,2 procent) en Koeweit (24,9 procent).
Our World in Data, op basis van gegevens van de International Diabetes Federation, rangschikte Pakistan als het land met de hoogste diabetescijfers ter wereld. Ondertussen staan de VS en het VK respectievelijk op de 59e en 136e plaats
Ondanks een dieet dat rijk is aan volle granen, yoghurt, fruit en groenten, heeft onderzoek aangetoond dat mensen in Pakistan en andere landen in het Midden-Oosten en Zuid-Azië genetisch meer insulineresistent zijn, wat de kans op het ontwikkelen van de aandoening vergroot.
De VS stonden ondertussen op de 59e plaats op de schaal, met één op de tien diabetici in het land. Het VK viel zelfs nog lager, op 136, met een diabetespercentage van 6%.
Diabetes is een chronische aandoening die invloed heeft op de manier waarop het lichaam voedsel omzet in energie. Normaal breekt het lichaam voedsel af tot glucose, een soort suiker, en geeft het af aan de bloedbaan. Dit verhoogt de bloedsuikerspiegel, wat de alvleesklier ertoe aanzet om insuline af te geven.
Bij diabetes maakt het lichaam echter niet genoeg insuline aan, waardoor een teveel aan bloedsuiker in de bloedbaan blijft.
Volgens de IDF hadden in 2021 wereldwijd 537 miljoen volwassenen diabetes. Dit cijfer was een stijging van 16 procent (74 miljoen) ten opzichte van 2019.
Wereldwijd heeft meer dan 90 procent van de mensen met diabetes type 2, dat ontstaat als gevolg van obesitas, slechte voeding, een sedentaire levensstijl en familiegeschiedenis.
De IDF schat dat een op de tien volwassenen wereldwijd momenteel diabetes heeft. Het totale aantal zal naar verwachting toenemen tot 643 miljoen (11 procent) in 2030 en tot 783 miljoen (12,2 procent) in 2045.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie was diabetes in 2019 de belangrijkste doodsoorzaak en eiste het 1,5 miljoen levens.
In Pakistan schieten de diabetescijfers omhoog. Volgens de IDF leefden in 2021 33 miljoen Pakistaanse volwassenen met diabetes, een stijging van 70% ten opzichte van 2019. Nu heeft 31 procent van de volwassenen van 20 tot 79 jaar de aandoening.
Volgens een studie in de Annals of Medicine and Surgery is de snelheid van diabetes in Pakistan de afgelopen jaren omhooggeschoten.
De IDF schat dat diabetes verantwoordelijk is voor meer dan 400.000 sterfgevallen in 2021. Meer dan een kwart van de volwassenen met de aandoening in Pakistan is niet gediagnosticeerd.
Naast genetische aanleg schreef een onderzoek uit 2022 in het tijdschrift Annals of Medicine & Surgery deze toename toe aan het gebrek aan gezondheidszorg in het land, vooral in landelijke gebieden.
Bovendien toonde het onderzoek aan dat slechts iets meer dan een kwart van de Pakistaanse volwassenen zeer fysiek actief is en dat de diabetescijfers hoger zijn in stedelijk Pakistan dan op het platteland.
Ondertussen heeft in de VS, die op de 59e plaats staat van 211 landen, één op de tien volwassenen diabetes, volgens gegevens van de IDF.
De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) schatten dat bij 28,7 miljoen mensen diabetes is vastgesteld, terwijl bij 8,5 miljoen mensen geen diagnose is gesteld.
Bovendien heeft 40 procent, of 96 miljoen mensen ouder dan 18, prediabetes, waardoor ze aanzienlijk meer kans hebben om de aandoening te ontwikkelen. Gewicht is een van de grootste factoren in diabetescijfers in Amerika.
Een vorig jaar gepubliceerde studie in het Journal of the American Heart Association ontdekte bijvoorbeeld dat obesitas jaarlijks verband houdt met 30 tot 53 procent van de nieuwe gevallen van diabetes in de VS.
De CDC schat dat vier op de tien Amerikanen zwaarlijvig zijn en dat het percentage stijgt. Tussen maart 2020 en maart 2021 steeg het aantal bijvoorbeeld met 3 procent. Voedingsfactoren kunnen een rol spelen.
Het Amerikaanse dieet is rijk aan bewerkte voedingsmiddelen, waarvan is aangetoond dat ze nadelige gezondheidsnadelen hebben.
Een studie uit 2022 van het Network Science Institute van de Northeastern University schatte dat 73 procent van de voedselvoorziening in de Verenigde Staten oververwerkt is.
En uit een studie gepubliceerd in Frontiers in Nutrition bleek dat meer dan 60 procent van de calorie-inname in de VS afkomstig is van deze voedingsmiddelen.
Uit een wereldwijde vergelijkende studie gepubliceerd in Obesity Reviews bleek dat een hogere verkoop per hoofd van de bevolking van sterk bewerkte voedingsmiddelen en dranken verband hield met een hogere body mass index (BMI).
Suiker en zout zijn andere voedingscomponenten die het risico op diabetes kunnen verhogen.
Een recensie die vorige maand in het tijdschrift BMJ werd gepubliceerd, koppelde bijvoorbeeld een hoge consumptie van toegevoegde suikers aan 45 negatieve gezondheidsuitkomsten.
Deze omvatten diabetes, jicht, zwaarlijvigheid, hoge bloeddruk, hartaanval, beroerte, kanker, astma, tandbederf, depressie en vroegtijdig overlijden.
Bovendien schat de CDC dat meer dan 90 procent van de Amerikanen te veel zout binnenkrijgt – gemiddeld 3.400 milligram.
De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen bevelen aan dat volwassenen de natriuminname beperken tot minder dan 2.300 mg per dag – dat is ongeveer 1 theelepel tafelzout.
Een van de grootste overtreders is fastfood – een Amerikaans hoofdbestanddeel. Ongeveer 70 procent van het geconsumeerde natrium is afkomstig van verwerkte producten.
Amerikanen zijn ook vatbaar voor sedentaire levensstijlen. Volgens de American Heart Association zijn banen waarbij lang moet worden gezeten sinds 1950 met 83% toegenomen, en fysiek veeleisende banen maken minder dan 20% van de beroepsbevolking uit.
Een recensie uit 2015 in de Annals of Internal Medicine wees uit dat zelfs na correctie voor fysieke activiteit een langdurig zittend leven geassocieerd was met een groter risico op diabetes type 2, hartaandoeningen en kanker.
De Mayo Clinic heeft gewaarschuwd dat langdurig zitten elke dag veel van dezelfde problemen kan veroorzaken en kan leiden tot de ontwikkeling van gevaarlijk visceraal vet rond de taille.
Het VK scoort aanzienlijk lager dan de VS, met 136 van de 211.
Diabetes UK schat dat meer dan 4,3 miljoen mensen in het land met diabetes leven en dat 2,4 miljoen mensen het risico lopen diabetes type 2 te ontwikkelen.De organisatie wijst er ook op dat 850.000 mensen in het VK met de ziekte leven, maar het niet weten. .
Ongeveer 90 procent van deze gevallen zijn diabetes type 2.
Net als in de VS is gewicht een van de belangrijkste risicofactoren voor het ontwikkelen van de ziekte.
Uit de gezondheidsenquête voor Engeland 2021 bleek dat 64 procent van de mensen van 45 tot 74 jaar in het land overgewicht of obesitas heeft. Uit dezelfde cijfers bleek dat 28 procent van de mensen als zwaarlijvig werd beschouwd. Dit percentage steeg van 15 procent in 1993.
Voedingsfactoren, zoals zout- en suikerconsumptie, kunnen ook aan deze tarieven worden toegeschreven.
Volgens deze grafiek van de Library of the House of Commons, die gegevens gebruikt van de Health Survey for England 2021, stijgt het aantal zwaarlijvigen gestaag in Engeland
De British Heart Foundation schat dat volwassenen in Engeland ongeveer 8400 milligram zout per dag consumeren, bijna tweeënhalf keer meer dan in de VS. Dit is 40% van de landelijke richtlijn van 6000 milligram.
Volgens Public Health England zit ongeveer 85 procent van dit zout al in gekocht voedsel en wordt het niet tijdens het koken toegevoegd.
Het Britse cijfer staat op één lijn met Japan, dat een obesitaspercentage heeft van slechts 6,6%.
Het is aangetoond dat het traditionele Japanse dieet het risico op diabetes type 2 vermindert, evenals andere chronische aandoeningen zoals hartaandoeningen. Het dieet is rijk aan minimaal bewerkte voedingsmiddelen met een laag suikergehalte, zoals vis, zeewier, groene thee, soja, fruit en groenten.
In een zes weken durend onderzoek onder 33 mannen die een traditioneel Japans dieet volgden, ondervond 91 procent significant minder risicofactoren voor diabetes type 2, waaronder overgewicht en een hoog LDL-cholesterol (slecht).
Het land met het laagste percentage diabetes is de West-Afrikaanse natie Benin, waar slechts 1 procent van de bevolking de aandoening heeft.
Dit kan te wijten zijn aan de demografie van het land.
Benin is grotendeels een land met een laag inkomen en heeft volgens het Wereldvoedselprogramma bijna 10 procent van de huishoudens te kampen met voedselonzekerheid en bijna een derde van de kinderen onder de 5 jaar lijdt aan ondervoeding.
Meer dan 70 procent van de bevolking werkt in de landbouw, waardoor ze minder sedentair zijn dan volwassenen in de VS of het VK.
