Het is niet alleen wat je eet dat een verschil maakt voor je bloedsuikerspiegel, ook wat je drinkt. Als u uw bloedsuikerspiegel wilt verlagen, ligt het misschien voor de hand om suikerhoudende dranken zoals frisdrank, gemengde vruchtensappen, limonade en zoete thee te vermijden, maar andere dranken gaan een stap verder door uw metabole functie op andere manieren positief te beïnvloeden. Hier zijn 6 slimme, bloedsuikervriendelijke snacks.
Recept op de foto: Kalmerende Gember-Citroen Thee
1. Water
Het is moeilijk om ruzie te maken met water, omdat het geen calorieën bevat. Maar het biedt ook iets belangrijks voor de controle van de bloedsuikerspiegel: hydratatie. Volgens een systematische review en meta-analyse uit 2021 wordt het drinken van zuiver water in verband gebracht met een 6% lager risico op diabetes type 2. Diabetes en metabool syndroom: klinisch onderzoek en beoordelingen. Interessant is dat water het bloedvolume verhoogt, waardoor een aminozuur vrijkomt dat de regulering van de bloedsuikerspiegel beïnvloedt.
De associatie is nog sterker wanneer mensen overschakelen van het drinken van suikerhoudende dranken (zoals frisdrank) naar gewoon water, omdat dit de suiker- en calorie-inname vermindert, waardoor mensen een gezond gewicht behouden, wat uiteindelijk helpt de suiker in het bloed onder controle te houden. Niet in gewone H20? Probeer dit aardbeien-, basilicum- en limoenwater eens.
2. Koffie
Of je je cuppa nu cafeïnevrij of cafeïnevrij krijgt, studies tonen aan dat regelmatige koffieconsumptie geassocieerd is met een lager risico op diabetes type 2, volgens onderzoek uit 2019 in het tijdschrift Voedingsstoffen. Waarom; Plantaardige stoffen, fytochemicaliën genaamd, in koffie kunnen de celgezondheid in de lever en alvleesklier ondersteunen, wat beschermt tegen de ontwikkeling van leververvetting en de insulinefunctie (een belangrijke bloedsuikerregulator) in stand houdt.
Eén ding om in gedachten te houden: wat u in uw koffie doet, is belangrijk. U loopt potentiële bloedsuikervoordelen mis als uw koffie een suikerbom is, wat gebruikelijk is in gearomatiseerde lattes en ijskoffiedranken. Als je je zwarte koffie niet lekker vindt, gebruik dan de door diëtisten goedgekeurde truc om je gemalen koffie te brouwen met wat kaneeldrankjes.
3. Zwarte thee
Drink je geen koffie? Ga voor thee. Het is ook een drankje dat in verband wordt gebracht met een lager risico op diabetes en diabetescomplicaties, volgens een recensie uit 2019 in het tijdschrift Antioxidanten. De verbindingen in de thee helpen de insulineresistentie te verbeteren en oxidatieve stress en ontstekingen te verminderen. De onderzoekers zeggen zelfs dat deze theecomponenten kunnen worden ontwikkeld tot producten die op een dag kunnen helpen bij het beheersen van diabetes.
Zwarte thee en oolongthee zijn het meest onderzocht (evenals groene thee, daarover hieronder meer!), dus kies die soorten als je je bloedsuikerspiegel wilt verlagen. En beperk, net als bij koffie, toegevoegde suiker (inclusief honing). Als de smaak van zwarte thee te bitter is, is het een goede keuze voor theemelanges, zoals chai (zonder toegevoegde suiker). Of probeer deze caloriearme, suikervrije drank, dus het is nog steeds een goede keuze voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Probeer deze diabetesvriendelijke ijsthee met frambozen zonder toegevoegde suikers, gemaakt met zwarte thee.
4. Groene thee
Als je de voorkeur geeft aan de smaak (of het lagere cafeïnegehalte) van groene thee, dan is het tijd om een dampende kop te zetten. Volgens een meta-analyse uit 2020 van 27 gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken gepubliceerd in Voeding & Metabolisme. Thee-catechinen kunnen een deel van de opname van koolhydraten tijdens de spijsvertering blokkeren, kunnen ook het glucosemetabolisme verbeteren en kunnen oxidatieve stress verminderen, wat kan helpen om uw bloedsuikerspiegel te verlagen.
Een waarschuwing? Niet alle onderzoeken laten veelbelovende resultaten zien: een andere meta-analyse gepubliceerd in 2021 op Diabetes & Metabool Syndroom vond niet dat groene thee een positieve invloed had op nuchtere bloedglucose of andere markers van bloedsuiker bij mensen met diabetes type 2. Dat gezegd hebbende, groene thee is nog steeds een caloriearme, suikervrije drank, dus het blijft een goede keuze voor stabiele suiker niveaus in het bloed.
5. Melk
Hoewel melkalternatieven trendy kunnen zijn, kunnen de eiwitten in koemelk de postprandiale bloedglucoserespons helpen verlagen bij mensen met en zonder diabetes, volgens een recensie uit 2018 in Onderzoek naar en beoordelingen van diabetes / metabolisme. Deze eiwitten, waaronder caseïne en wei, vertragen de spijsvertering en verbeteren de insulinerespons, waardoor ze een positief effect hebben op de bloedsuikerspiegel.
Over het algemeen is er echter meer onderzoek nodig om te zien hoe melkconsumptie de A1c-waarden kan beïnvloeden. De American Diabetes Association (ADA) raadt aan om vetvrije of magere melk te kiezen (die verzadigd vet onder controle houdt). Melk bevat ook koolhydraten – ongeveer 12 gram koolhydraten per kopje 1% melk, volgens de USDA – dus zorg ervoor dat u dat meetelt in uw maaltijd- of tussendoortje als u diabetes heeft.
6. Tomatensap
Voor een bloedsuikervriendelijke drank met veel smaak, drink je tomatensap. In een kleine gerandomiseerde gecontroleerde studie gepubliceerd in 2020 in Asia Pacific Journal of Klinische Voeding Bij het evalueren van 25 gezonde vrouwen, hadden degenen die ongeveer 7 ons tomatensap dronken 30 minuten voordat ze een koolhydraatrijk ontbijt aten, een lagere bloedsuikerspiegel na de maaltijd in vergelijking met voordat ze water dronken. Dit ondanks dat het tomatensap extra calorieën toevoegde. De vezels in tomaten kunnen de spijsvertering helpen vertragen, waardoor de stijging van de bloedsuikerspiegel na het eten wordt vertraagd.
Stel je je tomatensap voor door een speer bleekselderij aan je glas toe te voegen. En als je een groentesap wilt maken met een blender, probeer dan eens dit tomaten-groentesap.
Andere tips om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Naast het kiezen van dranken die helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, wil je volgens de CDC ook deze tips volgen.
- Eet regelmatig maaltijden en tussendoortjes, aangezien te veel tijd tussen maaltijden ervoor kan zorgen dat uw bloedsuikerspiegel daalt.
- Houd een trainingsroutine aan. Je spieren nemen glucose (bloedsuiker) op als je beweegt. Wandelen is een goede manier om je bloedsuikerspiegel te verlagen, vooral als je het na de maaltijd doet.
- Eet uitgebalanceerde maaltijden met de juiste porties. Alleen al het eten van voedsel met veel koolhydraten kan uw bloedsuikerspiegel verhogen. Het eten van hetzelfde voedsel met gezonde bronnen van eiwitten en vetten verlaagt uw bloedsuikerspiegel.
het komt neer op
De beste drank voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel is water. Maar je kunt meer drinken dan alleen H2O. Probeer koffie, zwarte of groene thee of zelfs melk. Als je zin hebt in luxe, is een klein glaasje tomatensap ook voldoende. Zorg er wel voor dat u de koolhydraten in een drankje voor deze maaltijd meetelt om er zeker van te zijn dat u op het goede spoor blijft. Proost!
